Bumbu Gulai Ayam Padang Asli Khas Sumatra Terlezat
0%

Bumbu Gulai Ayam Padang Asli Khas Sumatra Terlezat

Bumbu Gulai Ayam Padang Asli

piknikdong.com


Abukeshia.com menyediakan bumbu gulai ayam padang asli dengan rasa khas. Hidangan khas yang populer di Indonesia telah menjadi hidangan yang unik dan mempunyai cita rasa tersendiri.

Gulai ayam padang sebenarnya berasal dari Sumatra. Gulai ini mempunyai isi berupa sayuran, daging ayam dan bumbu rempah. Pada dasarnya, gulai asli padang mempunyai kuah yang bertekstur kental dan bumbu rempahnya mempunyai rasa yang kuat.

Sebagian orang menyajikannya dengan rasa santan yang pedas ada juga yang menyajikannya hanya gurih dan kental. Sebagian orang asli Sumatra menggunakan ayam kampung dan dipotong menjadi 4 bagian.

Yang membedakan antara gulai ayam buatan orang Sumatra dan Jawa adalah perbedaan di tekstur santan kuahnya. Biasanya gulai asli padang dengan santan kental seperti kari kental, sedangkan masakan Jawa lebih encer dan rasanya lebih condong ke manis.

Bumbu Gulai Ayam Padang Asli

piknikdong.com

Resep Bumbu Gulai Ayam Padang Asli

Abukeshia.com telah terpercaya membuat bumbu racik yang khas. Bumbu racik gulai ayam padang asli ini telah dibuat dengan rempah-rempah yang berkualitas dan lengkap. Abukeshia.com telah berpengalaman dalam meracik bumbu sehingga cita rasanya terjamin. Berikut resep bumbu gulai ayam padang asli :

Bahan-Bahan

  • Ayam 1 ekor dipotong 10
  • Santan kental 300 ml
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Santan biasa 700ml
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Asam kandhis 1 buah
  • Garam
  • Gula pasir
  • Minyak goreng

Bumbu Halus

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 12 siung
  • Cabai merah keriting 10 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Kemiri 4 butir
  • Kunyit 3 cm
  • Ketumbar 1 sdt.

Cara Memasak Gulai Ayam Padang Asli

  1. Panaskan minyak untuk menumis.
  2. Masukkan bumbu halus tersebut tumislah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  3. Setelah aromanya harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam. Aduklah hingga layu dan matang.
  4. Kemudian selanjutnya masukkan ayam yang sudah dipotong. Aduk hingga merata dengan bumbu tadi.
  5. Aduk sampai ayam berubah warna.
  6. Setelah berubah warna, masukkan santan yang encer ke dalam wajan dan aduklah sampai rata. Masaklah sampai berwarna kekuningan dan ayam sampai empuk.
  7. Apabila santan sudah menguning dan ayam sudah empuk, anda dapat memasukkan santan kental ke dalam wajan dan aduk kembali sehingga merata dan tercampur dengan sempurna.
  8. Anda dapat mengoreksi rasa dan biarkan bumbu meresap dengan sempurna.
  9. Setelah matang, matikan api kemudian sajikan di piring penyaji.
  10. Taburi hidangan dengan bawang goreng.
  11. Hidangan siap disantap bersama keluarga. Pastinya anda dan keluarga akan ketagihan.

Anda dapat mencoba resep hidangan bumbu gulai ayam padang asli tersebut di rumah. Selain itu, anda juga dapat beli langsung di abukeshia.com. Cukup dengan melakukan transaksi melalui kontak kami yang ada di laman abukeshia.com. Untuk pembelian GRATIS ONGKIR bisa melalui Shopee ini https://shopee.co.id/abukeshia

Bumbu RempahGulai

bumbu gulai ayam padangbumbu racik gulai ayamresep gulai ayam padangasli

Comments are disabled.