Bumbu Rahasia Martabak Telor Spesial Lezat Dan Praktis
0%

Bumbu Rahasia Martabak Telor Spesial Lezat dan Praktis

Bumbu Rahasia Martabak Telor

haibunda.com


Di abukeshia ini menyediakan bumbu martabak telor yang khas dan lezat. Abukeshia.com memberikan pelayanan sudah bertahun-tahun lamanya. Oleh karena itu, pengalaman dalam meracik bumbu martabak telor pun sudah sangat mumpuni.

Martabak telor merupakan makanan khas Timur Tengah yang cukup populer di Indonesia. Biasanya martabak ini dijual dengan martabak manis. Dalam satu porsinya terdapat bermacam-macam bumbu dan telur bebek yang disajikan dengan kuah cuka asam.

Bumbu rahasia martabak telor tersebut tentu berbeda-beda setiap pedagang. Mereka membuat resep masing-masing yang membedakannya adalah citarasa yang lezat.

Bumbu Rahasia Martabak Telor

haibunda.com

Resep Bumbu Rahasia Martabak Telor

Bumbu rahasia memang selalu membuat spesial dan lezat. Selain membuat penikmatnya penasaran akan keajaiban rasa, tentu saja menggiurkan lidah. Penggunaan bumbu rempah yang khas telah menyulap martabak telor menjadi hidangan paling hits di Asia Tenggara.

Dalam menemukan bumbu rempahnya pun sangat mudah. Namun yang perlu diperhatikan adalah pembuatan adonan yang pas takaran. Dengan kadar air dan minyak yang pas, akan membuat adonan kulit menjadi sempurna ketika membalut isian martabak telor. Bumbu rahasia martabak telor  satu ini sangat menggugah selera.

Bahan Kulit Martabak Telor

  •  Tepung terigu protein tinggi 200gr
  •  Air 140ml
  •  Garam 1/4 sdt
  •  Minyak goreng 30gr

Bahan Isi Martabak Telor

  •  Telur bebek 4 butir
  •  Daging sapi 300 gr
  •  Daun bawang 3 batang
  •  Bawang bombay 1 buah
  •  Bawang putih 3 siung
  •  Lada bubuk 1 sdt
  •  Garam 1 1/4 sdt
  •  Gula Pasir 2 sdt
  •  Minyak untuk menumis 1/4 sdt
  •  Pala bubuk 1/4 sdt

Cara Membuat Kulit Martabak Telor

Campurkan garam dan terigu protein sedang kemudian tambahkan air yang dimasukkan secara sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk atau diuleni. Lalu bagilah adonan tersebut menjadi 4 bagian. Kemudian rendamlah ke dalam minyak selama satu jam.

Cara Membuat Isian Martabak Telor

  1. Tumislah bawang putih dan bombay dengan menggunakan minyak secukupnya tunggu sampai harum
  2. Setelah itu, masukkan daging dan masaklah hingga matang kemudian sisihkan.
  3. Isian lain masukkan telur, daun bawang lada, gula pasir, dan pala kocoklah sampai merata kemudian sisihkan.
  4. Siapkan wajan ceper kemudian masukkan minyak secukupnya dan panaskan.
  5. Ambillah bagian adonan tadi dan tekan adonan tadi sampai tipis jangan sampai sobek, kemudian masukkan adonan yang sudah ditipiskan dan melebar ke atas wajan ceper.
  6. Setelah itu, masukkan isian martabak telor ke tengah adonan lebar tadi.
  7. Lipatlah secara perlahan dan gorenglah sampai matang atau kulit terlihat kecoklatan. Apabila sudah matang, angkat dan taruh di piring penyaji.
  8. Irislah martabak telor menjadi beberapa bagian dan martabak telor siap disajikan bersama keluarga.

Nah, bumbu rahasia martabak telor spesial ala abukeshia.com. Untuk dapat menikmati rasa bumbu racik martabak telor resep, anda dapat order langsung dan buka laman abukeshia.com. Untuk pembelian GRATIS ONGKIR bisa melalui Shopee ini https://shopee.co.id/abukeshia.

Bumbu RempahMartabak

martabak telurmasakan khas arabresep bumbu rahasia martabak telurresep martabak telur

Comments are disabled.