Recipe: Yummy Nasi Kebuli Ayam Kampung
0%

Recipe: Yummy Nasi Kebuli Ayam Kampung

Nasi Kebuli Ayam Kampung. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Nasi Kebuli Ayam Kampung Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. You can have Nasi Kebuli Ayam Kampung using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. It’s 500 gr of Ayam kampung (rebus selama 1 jam).
  2. It’s 1 btg of kayu manis.
  3. It’s 2 bh of kapulaga.
  4. Prepare 5 bh of cengkeh.
  5. You need 2 btg of sereh.
  6. Prepare 1 bks of santan instan.
  7. It’s 1 bks of bumbu kare instan.
  8. You need 1 sdt of garam.
  9. You need 2 sdt of kaldu ayam bubuk.
  10. It’s 2 sdt of gula pasir.
  11. It’s of Bahan A:.
  12. Prepare 8 siung of bawang merah.
  13. It’s 8 siung of bawang putih.
  14. You need 1 ruas of jahe.
  15. You need of Bahan B:.
  16. Prepare 2 bh of tomat.
  17. Prepare of Bahan C:.
  18. It’s 1 sdt of ketumbar.
  19. Prepare 1/2 sdt of merica.
  20. You need 1 sdt of jinten.

Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang lezat serta gurih yang bisa ditemukan di Indonesia. Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Nasi Kebuli Ayam Kampung step by step

  1. Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu..
  2. Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar..
  3. Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng..
  4. Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan..
  5. Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk..
  6. Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan..
  7. Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp…

Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Masakan khas Indonesia ini meski jarang di jumpai di luar kampung Arab dan Betawi, namun sangat disukai oleh berbagai kalangan di seluruh Indonesia.

Nasi Kebuli

Leave a Reply

Your email address will not be published.