Recipe: Yummy Nasi kebuli ayam kampung
0%

Recipe: Yummy Nasi kebuli ayam kampung

Nasi kebuli ayam kampung. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Nasi kebuli ayam kampung Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. You can have Nasi kebuli ayam kampung using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi kebuli ayam kampung

  1. You need 600 gram of beras.
  2. Prepare 500 gram of ayam kampung potong2.
  3. You need 1 buah of bawang bombai iris tipis.
  4. It’s 12 butir of bawang merah iris tipis.
  5. It’s 7 siung of bawang putih iris tipis.
  6. Prepare 5 butir of kapulaga.
  7. You need 10 cm of kayu manis.
  8. Prepare 3 buah of pekak.
  9. Prepare 3 butir of cengkeh.
  10. You need 1 of kara instan kecil segitiga.
  11. Prepare 2 sendok makan of saus tomat.
  12. Prepare 1 sendok makan of bumbu kari.
  13. You need of Gula, garam, penyedap.
  14. It’s of Air.
  15. You need 3 sendok makan of mentega untuk menumis.
  16. Prepare of # Bumbu halus.
  17. Prepare 6 of cabe merah.
  18. It’s 1/2 sendok of tes jinten.
  19. You need 1/2 butir of pala.
  20. It’s 1 sendok teh of merica.
  21. Prepare 1 sendok teh of ketumbar.

Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang lezat serta gurih yang bisa ditemukan di Indonesia. Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.

Nasi kebuli ayam kampung step by step

  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu..
  2. Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2..
  3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi..
  4. Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap..
  5. Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan..
  6. Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih.
  7. Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas)..
  8. Sajikan nasi kebuli dengan ayam..

Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Masakan khas Indonesia ini meski jarang di jumpai di luar kampung Arab dan Betawi, namun sangat disukai oleh berbagai kalangan di seluruh Indonesia.

Nasi Kebuli

Leave a Reply

Your email address will not be published.