Recipe: Yummy Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar
0%

Recipe: Yummy Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar

Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar. Resep Nasi Kebuli Ayam – Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya Cara Membuat Nasi Kebuli Acar Mangga. Cita rasa Rempah yang Kuat dalam Kreasi Resep Nasi Kebuli Ayam.

Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. You can cook Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar using 30 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar

  1. Prepare 1500 gr of Beras Biasa/Beras Basmati.
  2. It’s 1000 gr of Ayam Ras.
  3. It’s 200 ml of Santan.
  4. It’s 2 buah of Bunga Lawang.
  5. It’s 5 butir of Kapulaga.
  6. Prepare 6 butir of Cengkeh.
  7. Prepare 2 lembar of Daun salam.
  8. You need 2 batang of Sereh.
  9. Prepare 3 batang of Kayu manis.
  10. You need 1 buah of Bawang Bombai.
  11. Prepare 3 balok kecil of Gula Merah.
  12. You need of Minyak sayur/Samin untuk menumis.
  13. It’s 3 sdm of Margarine.
  14. It’s 20 butir of Bawang merah untuk bawang goreng tabur.
  15. You need of Bumbu Halus :.
  16. You need 12 butir of Bawang merah.
  17. It’s 10 butir of Bawang putih.
  18. Prepare 1/2 sdt of Jintan.
  19. It’s 1 sdt of Kunyit bubuk.
  20. Prepare 2 bks of Merica bubuk ladaku.
  21. You need 1 ruas jari of Jahe.
  22. Prepare 1 sdm of Ketumbar.
  23. It’s of Garam,Gula,Penyedap Rasa.
  24. Prepare of Bahan acar :.
  25. You need 300 gram of Timun.
  26. You need 100 gram of Wortel.
  27. You need 10 butir of Bawang Merah potongĀ².
  28. It’s 10 biji of Cabe Rawit potongĀ².
  29. Prepare 3 sdm of Cuka.
  30. Prepare of Garam,Gula, Penyedap Rasa.

Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Resep Nasi kebuli ayam ini adalah resep dari keluarga,yang sangat mudah dengan bahan yang ada di rumah,penyajian cepat dan rasanya mantap,selamat mencoba. Nasi Kebuli merupakan makanan bernuansa Arab Timur Tengah. Nasi Kebuli, terdiri dari nasi yang memiliki rasa gurih karena telah dibumbui terlebih dahulu.

Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar instructions

  1. Cuci Semua Bahan Sampai Bersih Termasuk Ayam Setelah Dibersihkan Potong Sesuai Selera..
  2. Masak beras menggunakan panci dengan 1 liter 1/2 air.masak nasi setengah matang lalu campurkan margarine aduk rata.diamkan.
  3. Tumis bawang bombai lalu masukan bumbu halus tambahkan,cengkeh,kapulaga,kayu manis,bunga lawang,sereh geprek,daun salam.tumis sampai harum tambahkan garam,gula,penyedap rasa lalu angkat sisihkan..
  4. Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 2ltr air,masukan bumbu tumis tunggu 1/2 jam sampai daging ayam empuk angkat..
  5. Bagi 2 air rebusan ayam yang satu wadah tambahkan santan beserta bumbu rempah nya nyalakan api kecil adukĀ².masukan nasi yang sudah dilumuri margarine aduk pelan sampai merata bumbu nya, gunakan api kecil agar tidak gosong. Setelah rata masukan nasi kedalam panci dandang lalu kukus nasi sampai matang sempurna sajikan hangatĀ²..
  6. Air rebusan ayam yang kedua biarkan di panci bersama ayam nya tanpa bumbu rempahĀ², tambahkan gula 3 balok rebus 15 menit lalu angkat sisihkan..
  7. Goreng ayam dengan minyak panas api kecil, goreng sebentar lalu angkat jangan sampai gosong karena ayam direbus pakai gula merah mudah gosong.tiriskan pakai tisu biar gak banyak meresap minyak. Ayam Goreng Rempah siap disajikan.
  8. Acar : timun kupas belah 2 buang isi biji nya potong dadu. Wortel potong dadu / potong korek api.bawang merah potongĀ² sesuai selera.cabe potong jadi 2 bagian.campur semua bahan tambahkan cuka, garam,gula,penyedap rasa, lalu cicipi rasanya kiranya kurang garam/gula/cuka silahkan tambahkan sesuai selera.aduk semua lalu sajikan.
  9. Bawang goreng tabur : Bawang merah iris tipis taburkan garam sejumput remasĀ² lalu goreng keemasan, agar bawang tidak menggumpal sambil di aduk lalu angkat tiriskan pakai tisu/kertas agar tidak menyerap banyak minyak. Bawang goreng tabur siap di pakai untuk hiasan dan menambang wangi masakan šŸ˜˜ selamat mencoba dan semangat :).

Lalu, didalamnya juga terdapat kismis dan daging kambing yang dimasak juga bersamaan dengan nasinya. Inilah yang begitu menggoda napsu makan hanya dengan mencium aromanya. So, buat kamu yang pengin memasak nasi kebuli ayam untuk sahur, bikin sendiri yuk! Pindahkan ke piring saji, taburi kismis dan bawang goreng. Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply.

Nasi Kebuli

Leave a Reply

Your email address will not be published.