Recipe: Tasty Nasi kebuli ayam rempah
0%

Recipe: Tasty Nasi kebuli ayam rempah

Nasi kebuli ayam rempah. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Pertama-tama, tumis bumbu halus bersama rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, pala, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Nasi kebuli enak beras basmati pake ayam panggang berempah

Nasi kebuli ayam rempah Sudah pernah mencicipi nasi kebuli ayam? bagaimana rasanya? gurih kan?. Ya, makanan betawi hasil adaptasi dari kulineri dataran Timur Tengah terkhususnya Arab ini memang Selain memiliki rasa yang gurih, resep nasi kebuli khas betawi biasanya disajikan dengan kambing yang kaya rempah. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. You can cook Nasi kebuli ayam rempah using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi kebuli ayam rempah

  1. Prepare 6 potong of ayam.
  2. You need 1/4 liter of beras.
  3. Prepare of Bumbu rempah :.
  4. It’s 4 siung of bawang merah haluskan.
  5. You need 3 siung of bawang putih haluskan.
  6. Prepare 3 cm of jahe haluskan.
  7. It’s 1 sdt of jintan haluskan.
  8. Prepare 1 genggam of kapulaga.
  9. Prepare 1 sdm of cengkeh.
  10. You need 4 potong of kayumanis.
  11. Prepare 1 sdm of bumbu kari instant.
  12. Prepare of Minyak untuk menumis.
  13. You need of Bawang goreng.
  14. Prepare 1 ltr of air.
  15. It’s of Garam.

Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu Bumbu halus, rempah dan daging dimasak bersama, lalu ditambahkan ke nasi setengah masak yang telah diaduk rata bersama santan hingga mengering. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi.

Nasi kebuli ayam rempah instructions

  1. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kecoklatan..
  2. Masukan semua rempah (cengkeh, kayumanis, kapulaga) dan bumbu kari. Masak sampai bau rempah tercium. Gunakan api kecil..
  3. Setelah rempah harum, masukan 1 ltr air. Tambahkan garam. Koreksi rasa..
  4. Masukab potongan ayam.. Masak sampai ayam matang..
  5. Sisihkan ayam. Beras yg telah dicuci siapkan. Gunakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi. Masak nasi di ricecooker..
  6. Sambil menunggu nasi matang aroma rempah akna tercium lhooo.. Goreng ayam sesuai selera, mau kering atau sedang..
  7. Setelah matang nasi dan ayam, tata di piring. Taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal yaa. Kebuli siiap dihidangkan..

Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Nasi kebuli ini kaya akan bumbu dan rempah yang sesuai dengan rasa gurih yang tercipta membuat siapa saja akan menyukainya. Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui.

Nasi Kebuli

Leave a Reply

Your email address will not be published.