Resep Masakan Nasi Kebuli Khas Timur Tengah yang Menggugah Selera
0%

Resep Masakan Nasi Kebuli Khas Timur Tengah yang Menggugah Selera

resep masakan nasi kebuli

image credit: islampos


Dapatkan BONUS Cara Panduan Masak Nasi Kebuli yang Mantap, caranya silahkan Anda beli bumbu Bumbu Kebuli & Beras Basmati


Masakan akan terasa nikmat dan lezat apabila dibumbui secara benar. Maka dari itu, perihal bumbu tak boleh dilakukan sembarangan. Meski bahan masakan yang anda olah berkualitas, namun tak didukung dengan bumbu yang tepat, maka masakan tersebut akan kurang nikmat. Supaya anda mendapatkan bumbu yang sesuai, ada baiknya anda percayakan kepada abukeshia.com. Kami abukeshia.com sudah beroperasi sejak tahun 1980 dalam melayani kebutuhan bumbu semua pelanggan yang ada di seluruh wilayah di Indonesia.

Ada berbagai jenis bumbu yang bisa anda temukan di tempat kami, tak terkecuali dengan bumbu premium makanan khas Timur Tengah. Sebut saja kebab, burger, martabak telor, soto, nasi goreng kambing, hingga nasi kebuli. Pada kesempatan kali ini, kami akan ajak anda untuk mengulas mengenai bumbu nasi kebuli racikan abukeshia.com selengkapnya.

Resep Masakan Nasi Kebuli

Nasi kebuli termasuk salah satu jenis nasi yang populer di Indonesia. Nasi ini diolah dengan kaldu daging kambing dan susu kambing. Tak hanya itu, nasi ini juga dibuat dengan minyak samin. Dalam penyajiannya nasi kebuli dihidangkan dengan daging kambing goreng dan taburan irisan buah kurma. Buah kurma ini pun juga bisa diganti dengan kismis. Meski begitu, banyak pula kreasi resep nasi kebuli yang tak kalah nikmat. Anda akan mudah menemukan nasi khas Timur Tengah ini saat qurban, lebaran dan maulid. Mengenai bagaimana cara membuatnya, anda bisa simak ulasan berikut.

Bahan Utama Bumbu Nasi Kebuli

  • 300 ml santan kental
  • santan cair secukupnya
  • 600 gram beras
  • 300 gram daging kambing
  • 2 daun serai (memarkan)
  • 3 butir kapulaga
  • 3 cm kayu manis
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 cengkeh
  • 1 bawang bombay (dicincang)
  • ¼ butir pala
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • sekuntum bunga lawang
  • kaldu bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 8 bawang merah
  • 1 sendok makan merica
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok makan ketumbar

Bahan Pelengkap

  • bawang goreng secukupnya
  • acar mentimun
  • emping melinjo secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Untuk membuat nasi kebuli, anda harus mencuci berasnya terlebih dahulu. Setelah itu, beras bisa dikukus sampai setengah matang. Jika sudah, anda bisa menambahkan mentaga. Aduk-aduk secara perlahan sampai campurannya merata sempurna.
  2. Tumbuk bumbu halus yang sudah anda siapkan. Untuk memudahkan pembuatan, anda bisa memanfaatkan blender. Kemudian anda bisa menambahkan bawang bombay, daun serai dan bumbu lainnya. Anda bisa menumis bumbu tersebut dengan minyak kecil. Tumislah sampai aromanya harum.
  3. Jika bumbunya sudah jadi, anda bisa memasukkan daging kambing. Dalam memasaknya, anda bisa menambahkan air. Dengan begitu, tekstur dagingnya bisa empuk dan warnanya berubah.
  4. Langkah selanjutnya, anda bisa memasukkan santan, baik itu santan yang kental maupun cair. Mengenai takarannya, anda bisa masukkan santan sebanyak air ketika anda menanak nasi.
  5. Masukkan beras setengah matang tadi ke dalamnya. Aduklah beras tersebut sampai airnya berkurang. Kukus beras tersebut selama 40 menit.
  6. Sembari menunggu beras matang, anda bisa menggoreng daging kambing. Pastikan anda menggoreng daging kambing sampai kecoklatan.
  7. Jika nasi kebuli sudah matang, anda bisa menyajikannya dengan daging kambing goreng, taburan bawang goreng, acar mentimun dan emping melinjo.

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Bagi anda yang kurang suka dengan daging kambing, anda tetap bisa menikmati sajian nasi kebuli namun dengan daging sapi. Cita rasa nasi kebuli daging sapi tak kalah nikmat dengan nasi kebuli yang menggunakan daging kambing. Berikut resepnya.

Bahan Utama

  • 600 ml santan
  • 3 butir cengkeh
  • 1/2 liter air matang
  • 2 lembar daun salam
  • 200 gram daging sapi (potong-potong)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 4 cm kayu manis
  • 1/4 buah pala (memarkan)
  • 300 gram beras khas Arab
  • 1 buah pekak
  • 1 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan)
  • 2 butir kapulaga
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • minyak secukupnya

Bahan Bumbu

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 cm kunyit (bakar)
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 cm jahe (bakar)
  • daun adas secukupnya

Bahan Pelengkap

  • bawang goreng secukupnya
  • 50 gram kismis/kurma

Langkah Pembuatan

  1. Awali pembuatan nasi kebuli daging sapi dengan menghaluskan bahan bumbu yang sudah anda siapkan. Mulai dari bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kunyit, hingga jahe. Anda bisa menghaluskannya dengan uleg maupun blender.
  2. Setelah bumbu halus sudah siap, anda bisa beralih ke daging sapinya. Dalam hal ini, anda bisa merebus daging sapi yang dicampur dengan daun salam dan jahe.
  3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus tersebut. Dalam tumisan tersebut, anda bisa memasukkan pala, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, serai dan kayu manis. Tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum.
  4. Langkah selanjutnya, anda bisa memasukkan daging sapi. Aduk sampai merata sempurna. Setelah itu, tambahkan santan dan merica secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, anda bisa memasukkan beras yang sudah dicuci. Masaklah sampai meresap. Kemudian anda bisa kukus nasi dengan api sedang selama 30 menit.
  6. Setelah semuanya sudah matang, anda bisa langsung sajikan nasi kebuli daging sapi. Nasi kebuli ini bisa anda hidangkan bersama taburan bawang goreng dan kismis.

Manfaat Konsumsi Nasi Kebuli

Perlu untuk anda ketahui, nasi kebuli memberikan banyak manfaat kepada siapa saja yang mengonsumsinya. Adapun salah satunya yaitu menambah energi. Hal ini dikarenakan nasi kebuli mengandung lemak dan karbohidrat yang berperan penting dalam meningkatkan energi. Dengan demikian, anda bisa beraktivitas secara optimal setiap harinya.

Tak hanya bisa memberikan energi, konsumsi nasi kebuli juga baik untuk pertumbuhan. Pasalnya, di dalam nasi kebuli terdapat kandungan protein tinggi yang didapat dari daging kambing. Perlu diketahui juga bahwa di dalam daging kambing juga mengandung kalsium dan fosfor. Proses pertumbuhan tubuh pun bisa berjalan secara baik apabila konsumsi nasi kebuli dengan daging kambing.

Manfaat dari konsumsi nasi kebuli lainnya yaitu terhindar dari gangguan bakteri. Hal tersebut berkat penggunaan rempah-rempah dalam pembuatan nasi kebuli. Sebut saja cengkeh, kayu manis, kapulaga dan masih banyak lainnya. Di dalam rempah-rempah tersebut terdapat kandungan atsiri yang berperan penting sebagai antibakteri alami. Dengan begitu, tubuh anda tak akan terserang penyakit yang diakibatkan oleh bakteri.

Resep Nasi Briyani Dengan Bumbu Premium Dijamin Lezat

Produsen Bumbu Dasar Nasi Kebuli

Bagi anda yang tertarik ingin membuat nasi kebuli, pastikan anda tak melewatkan resep yang kami bagikan di atas. Untuk memudahkan anda daam membuat nasi kebuli, anda bisa mendapatkan bumbu dasarnya di tempat kami. Dalam menyediakan kebutuhan bumbu dasar pun, kami tak hanya melayani rumah tangga saja, akan tetapi juga pemesanan skala besar. Oleh karena itu, mau skala berapapun bumbu dasar yang anda butuhkan, kami siap menghadirkannya.

Untuk mendapatkan bumbu dasar dari kami, anda juga tak perlu mengeluarkan biaya yang tinggi. Hal ini dikarenakan kami menawarkannya dengan harga terjangkau. Maka dari itu, jangan ragu untuk order bumbu kami. Anda bisa order melalui link Order Disini. Sekali anda menghubungi, kami akan langsung merespon anda.

Nasi Kebuli

Bahan Utama Bumbu Nasi KebuliJual Bumbu RendangLangkah Pembuatan Nasi KebuliManfaat Konsumsi Nasi KebuliProdusen Bumbu Dasar Nasi KebuliResep Masakan Nasi KebuliResep Nasi Kebuli Daging Sapi

Comments are disabled.